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李延捷，17食品营养与检测三班的一名学生。于2017年9月考入山东轻工职业学院就读，现任17食品检测三班的团支部书记。该生思想上积极要求进步，努力向党组织靠拢，学习上努力学习文化知识，工作中积极参加学院活动锻炼个人能力，变得成熟自信。参加周村区青春摄影比赛，荣获周村区第三名，在评选学院优秀团干部的活动中，获得“优秀团干部”称号，在公寓举办的叠被子大赛中获得“优秀奖”，在评选学院奖学金中获得院级二等奖学金，在系部运动会也取得了不错的成绩。