3月21日，由淄博市食品企业联合会、市食品企业联合会预制食品专业委员会牵头，在知味斋大饭店召开了第三届“十大淄博品牌食品”（预制食品品类）选树活动，此次活动有淄博市市场监管局、市传统产业发展中心、博山菜专班、山东理工大学、市预制食品产业链专班、淄博市品牌食品企业、淄博市多家新闻媒体参与评审工作，我校健康管理系教学副主任赵晓庆、医养健康教研室主任徐长绘受邀参加活动。
此次评选是在前期优选出的39个具有淄博特色的预制食品的基础上，从安全、营养、味感、观感、市场占有率、淄博特色创新等方面复评，最终淄博知味斋肴鸡等10个产品荣获“十大淄博品牌食品”，馥茂斋老博山肴鸡等9个产品荣获“淄博优秀品牌食品”。
我系食品检验检测技术专业作为淄博市首批品牌专业，人才培养始终致力于紧密对接淄博市重点发展的20个产业链中的预制食品产业链。今后，我系食品检验检测技术专业将与淄博市食品企业保持校企深度合作，产教研训创深度融合，资源共享，人才共育，积极发展文化优势，弘扬传播中国传统文化，助力淄博“人好、物美、心齐”城市发展，引导企业提高创新意识，打造高品质“美淄美味”品牌，为食品企业提供智力支持和人才保障，促进淄博预制食品产业健康、高质量发展！（通讯员 徐长绘）
