2015年4月14日至15日,轻化工程系工业分析与检验专业教研室徐长绘与于兰老师赴食品知名品牌企业山东鲁花集团有限公司和山东烟台喜旺集团进行走访调研。
山东鲁花集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、中国目前最大的花生油专业生产公司,主导产品“鲁花”牌花生油获国家免检产品、 国家级放心油、人民大会堂国宴用油、营养健康倡导产品、中国驰名商标和中国名牌等荣誉称号,是中国食用油第一品牌。
山东烟台喜旺集团是集科研、生产、营销于一体的现代化肉食品生产企业集团。 喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位,承担国家十一五科技项目和农业部科研项目,多次参与国家、行业标准的制定工作,是肉制品生产加工标准主导企业。
调研过程中,集团领导对企业概况、学生就业岗位、工资待遇、发展空间等都给与详细介绍,对学生素质要求和岗位能力要求给与充分说明,并派专人认真填写了企业调研表。人事部积极联系沟通各部门,安排解说员带领参观了企业工作环境和生产车间。特别是在参观完莱阳鲁花浓香花生油有限公司后,集团领导又热情的安排参观了鲁花酿造食品有限公司、鲁花醋业有限公司和鲁花矿泉水有限公司。
通过此次调研了解到企业需要大量食品检验、食品加工、食品营销的工作人员,企业对人才的标准在逐年提高,除了具有相应岗位技能外,企业更看重毕业生的优良品格,如善于沟通表达、组织协调能力、吃苦耐劳品质等,并对满意的人才能够给与较大的发展空间和丰厚的待遇。此次调研,为专业人才培养和校企合作奠定了基础。(徐长绘)





