4月25日，在张玉惕副院长的带领下，染化工程系主任郭常青、党政办公室副主任贾佳和染化系教师徐长绘对淄博职业学院制药与生物工程系的食品工程相关专业进行调研交流。
淄博职业学院制药与生物工程系共设有6个专业，其中食品相关专业2个：食品生物加工技术专业和食品营养与检测专业，设有1个生产实训部和1个食品科研所，拥有仪器设备价值近500万元。先后被淄博市科技局批准建立了淄博市酶工程技术研究中心、微生物发酵工程技术研究中心和淄博市曲霉工程技术研究中心。食品生物加工技术专业荣获省级特色专业称号，在不断探索发展中已形成鲜明的办学特色。
交流中，张院长跟职业学院的专家们明确了此次调研的目的，与专家们一起对专业设置、投入经费、就业单位去向等相关问题进行细致分析，对岗位群及岗位定位、专业课设置、职业能力培养和社会认可度进行了深入探讨。随后在实训实验科专家李主任和食品科研所李晓艳副所长的引领下，先后参观了微生物菌种培育、发酵与分离纯化、食品分析检测等校内实验实训室和菌种生产线、调味品生产线、啤酒生产线等校内食品生产线。
通过调研发现，国家和民众对食品安全更加注重，食品监管越来越严格，食品企业质量监控、管理能力缺乏，所以培养有扎实理论基础、有食品检测能力的高技能、高素质人才有着广泛的社会需求。染化工程系将进一步调研、充分论证相关专业的发展潜力。(徐长绘)
