2020年9月28日下午，烘焙社举行了“话谈烘焙”主题活动。本次活动的目的是丰富同学们的课余文化生活，增加同学们对烘焙的了解。
在世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置。在我国，烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
本次“话谈烘焙”活动，为爱好烘焙的同学们普及了烘焙的由来、种类、以及技巧和方法等方面的内容，拓展了同学们的知识面，也提升了大家的知识储备。
