为提升学生专业技能与实践能力，5月15日，健康管理系红烛苗圃“一站式”学生社区开展第十三届技能竞赛月活动-食品安全与质量检测赛项，此次赛项对标职业院校技能大赛考核项目，邀请山东博锐检验检测有限公司技术总监韩栋担任评委。
本次竞赛为个人赛，参赛选手来自23级食品检验检测技术专业学生。比赛包括初赛和决赛两个环节。参赛选手凭借所学知识和技能，首先完成仿真操作、理化检验两个竞赛项目初赛，经过角逐，18名学生进入决赛环节。决赛实操现场，学生们通过相互切磋、相互竞争，展现了学子们扎实的专业技能和对食品精准检验的独特理解，真正实现了以赛促学、学以致用。
评委组从样品处理、滴定操作、结果计算、文明操作等几个方面进行了综合评定。经过激烈的比拼，最终评出了一等奖3名，二等奖6名，三等9名。
此次举办竞赛活动，提高了学生的实践操作能力，同时也加深了学生对食品分析精准检测的认识和理解。未来，健康管理系“学业智囊团”将持续对接学生需求，把竞赛辅导、就业指导等“干货”送到学生身边，助力实现“学习零距离，成长在社区”。（通讯员 刘晓涵、赵晓庆）
