11月20-21日，由省教育厅、省工业和信息化厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅主办的2020年山东省职业院校技能大赛高职组“化学实验技术”赛项在淄博职业学院举行。经过激烈角逐，我校健康管理系食品营养与检测专业学生程宏祥以全省第二名的好成绩荣获一等奖。
来自全省的28支队伍参加本次比赛，作为2020年37个国赛改革试点赛项之一，借鉴世界技能大赛办赛经验，优化赛项设置，创新体制机制，形成“赛教融合”“赛训融合”的大赛格局，培育工匠精神成效显著提升，进一步推进了职业教育提质培优、增值赋能，高质量发展的步伐。赛项是利用现代化学技术对各类天然或合成材料进行定性与定量分析、制备与合成及其物理与化学性能测量的专门技术技能，旨在考察选手是否能独立地进行合成、质量控制、分析任务，制定实验室的工作计划，记录工作过程和评价工作结果。
健康管理系面对赛项规程的临时调整，积极组织赛前选拔赛与模拟赛，制定赛项训练方案。指导教师放弃节假日休息，陪伴参赛选手刻苦训练，提升学生技能操作水平。赛前，详细分析解读赛项规程，掌握比赛技能要点，制定科学合理备赛方案。通过本次比赛充分展示了我校健康管理系学生的专业技能，检阅了教育教学改革成果。
近年来，我校高度重视发挥职业技能大赛在“以赛促教、以赛促训、以赛促学”方面的重要作用，通过竞赛极大激发学生专业学习的积极性、提高实际操作技能，同时，将竞赛标准、竞赛项目及内容融入专业课程教学，有力促进了专业建设与课程改革，充分提升学生的创新能力，一步提升适应行业需求的高素质技术技能人才的质量。（通讯员 傅铭）
