为深入推进检验检测领域产教深度融合，加快食品检验检测技术专业智能化实训体系建设，4月20日，全国检验检测产教融合体北方秘书处、中检邦迪智能科技运营主管宋晓雪莅临我校健康管理系，围绕智能检测与数字孪生技术在食品检验检测专业的教学应用开展深度交流，医养健康教研室主任徐长绘及食品专业骨干教师参与座谈。
座谈中，宋晓雪以蒙牛宁夏智慧实验室为典型案例，详细介绍了企业全流程无人化检测的创新成果。该实验室建成 17个智能检测工作站，实现采样、检测、留样、数据上传全链条自动化，构建“人、机、料、法、环、测”六维数字化管理体系，在食品安全、数据溯源、标准引领等方面形成行业示范。
针对职业教育场景，宋主管重点阐释了企业技术向教学迁移的实施路径。她强调，职教实训应坚持教学优先、人机协作理念，采用“利旧改造+接口开放+定制化软件开发”模式，数字孪生系统1:1还原物理设备运行状态，精准呈现加液量、设备位移、检测进度等关键参数，既保留学生核心实操训练，又强化编程、设备运维、异常处置等复合能力培养，助力学生成长为高素质复合型技术技能人才。
双方围绕实训室建设、成本控制、课程开发、师资提升等关键问题深入研讨。当前行业暂无成熟课程体系，需校企联合开发覆盖色谱、光谱、农药残留等全类目教学内容，数据沉淀学校私有平台，保障教学自主可控。与会教师就设备整合、人员资质、AI 模型适配性等问题积极提问，宋晓雪结合典型案例逐一解答，为我系专业建设提供了务实参考。
此次交流为食品检验检测专业数智化转型注入新动力。下一步，健康管理系将加快智能检测实训室建设、定制化课程开发与师资共培，推动企业先进技术与教学深度融合，全力打造检验检测领域产教融合特色品牌，为区域食品产业高质量发展提供坚实人才支撑。（通讯员：徐长绘）
