10月29日下午，淄博市药师协会理事长初建设教授、秘书长邹慧琦博士应邀莅临我系，为药品生产技术、食品检验检测技术专业的师生带来了一场题为“从药房到厨房 慢病患者营养干预科普”的专题讲座。
讲座中，邹慧琦博士立足药学、检验学、营养学三学科交叉视角，系统阐释临床营养学的多学科协作本质。她以胰岛素剂量与碳水计数法匹配为例说明药物剂量需随饮食动态调整，列举西柚汁致降压降脂药浓度升高、牛奶降低抗生素药效、铁剂配浓茶失效等饮食影响药物吸收的典型情形，并指出长期服用质子泵抑制剂致维生素B12和铁吸收障碍、利尿剂致低钾、部分药物干扰叶酸代谢等药源性营养不良风险。邹博士指出，不懂营养的临床药师开出的方案是不完整的，唯有整合三学科方案才能形成安全、有效、可落地的完整干预方案。
本次讲座是我系与淄博市药师协会深化联合育人的重要举措，旨在拓宽学生跨学科视野，提升专业素养。未来，双方将在人才培养、师资团队建设、实习就业等领域继续深化合作，助力培养适应健康中国战略需求的高技能人才。（通讯员：孙海南）
