“亲手把面粉、黄油变成香甜的曲奇，看着甜点慢慢在烤箱里定型，这是属于我们夜晚独有的浪漫。”参加“青春夜校”的健康管理系学生夏文琪说。为扎实推进“一站式”学生社区建设，丰富第二课堂载体，以劳动美育浸润学子心灵，11月12日，由学校团委、党委学生工作部主办，健康管理系、学生社团指导中心承办的“青春夜校，逐梦成长”系列活动第四期“巧手焙制・涵养雅行”烘焙技能夜校课，在第7教学楼食品实训室开展。
夜色融融，甜香满室。30名烘焙零基础的学生走出宿舍，赴一场甜蜜的烘焙之约。活动伊始，食品专业教师贾佳细致讲解饼干制作的操作步骤。从食材称量的精准配比、黄油软化的适宜程度，到面糊搅拌的手法力度、挤花造型的节奏把控，再到烤箱温度与烘烤时长的动态调整，每一个环节都拆解为易懂易操作的步骤。同学们按照老师示范的手法轻柔翻拌，原本陌生的同学在协作配合中渐渐熟络。在纸杯蛋糕DIY制作环节，同学们有条不紊地制作专属甜点。糕点出炉后，同学们欣喜展示自己的作品，互相品尝、分享劳动喜悦，在手作中收获满满的成就感。活动尾声，全体参与学生共同清理操作台、清洗器具，自觉维护实训室环境卫生，养成文明劳动习惯。
方寸实训室，烟火润青春。本次“青春夜校”烘焙体验课，将劳动教育、美育实践融入晚间课余时光，让同学们在动手实践中习得生活技能、舒缓学业压力、涵养雅行品格。下一步，校团委将持续依托“一站式”学生社区阵地与第二课堂平台，推出更多贴近学生需求、形式丰富的青春夜校课程，着力打造有温度、有活力的社区育人空间，让“青春夜校”成为“一站式”学生社区里兼具温度与实用性的成长阵地。
（通讯员：孙茗杨、刘晓涵）
