为进一步深化产教融合，提升人才培养质量。9月28日，食品检验检测技术专业教师团队走进淄博春之花非物质文化遗产保护有限公司开展调研交流。
调研团队在周村烧饼制作技艺传承人王春花的带领下，实地参观了烧饼制作新厂区，详细了解食品生产加工关键环节、生产工艺、质量控制流程。参观结束后，双方举行座谈交流，就学生实习就业、校企协同育人、产教融合实训基地建设等方面达成进一步深入合作意向。
此次访企拓岗行动，不仅为食品检验检测技术专业注入了非遗新元素，也为淄博传统食品产业数字化转型提供科技与人才“双引擎”。下一步，校企双方将携手打造“生产—教学—研发—创业”四链融合的非遗示范标杆，服务区域经济高质量发展。（通讯员：李新宇）
